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在普通人刻板印象中，夏季气温高，吃火锅很容易上火。事实上这种认知不完全正确，因为花椒、辣椒这两味调料都偏辛温，不仅能除湿还能刺激胃口，提神醒脑。棒骨食代酱骨火锅 针对春夏季节消费者容易上火的这一症状，研究出了一套解决方案，在传统老火锅原有配方基础上加入多味清热降火中草药，同时以老鹰茶作为汤底，棒骨食代酱骨火锅 让其具备养阴清热除烦等功效。

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